Macadamia für den Darm: Ballaststoffe & wertvolle Fette

Macadamia für den Darm: Ballaststoffe & wertvolle Fette

Kurz gesagt, was wichtig ist: Ein intaktes Darmmikrobiom ist eng mit Immunsystem und Gehirn verknüpft – Ernährung spielt dabei eine große Rolle Schon eine Handvoll Macadamias deckt einen großen Te...
Macadamia: Der Baum und seine wertvolle Nuss im Porträt

Macadamia: Der Baum und seine wertvolle Nuss im Porträt

Kurz gesagt, was wichtig ist:  Entdeckt 1857 in Australien, benannt nach dem Wissenschaftler John Macadam Der Macadamiabaum wird durchschnittlich 60 Jahre alt und trägt erst nach 5 Jahren die erst...
Macadamia als Brainfood: Kleine Nuss für große Ideen

Macadamia als Brainfood: Kleine Nuss für große Ideen

Kurz gesagt, was wichtig ist:  Die Macadamia gilt dank ihrer Nährstoffe als natürliches Brainfood für Konzentration und geistige Leistungsfähigkeit Einfach ungesättigte Fettsäuren können ein gesun...
Macadamiaöl: Warum ist die Wahl des richtigen Speiseöls so wichtig?

Macadamiaöl: Warum ist die Wahl des richtigen Speiseöls so wichtig?

Kurz gesagt, was wichtig ist: Die Qualität eines Speiseöls beeinflusst Geschmack, Nährstoffgehalt und Verwendbarkeit in der Küche. Kaltgepresste Öle enthalten mehr natürliche Vitamine, Antioxi...
Slow Snacking mit Macadamias: bewusst genießen statt nebenbei essen

Slow Snacking mit Macadamias: bewusst genießen statt nebenbei essen

Slow Snacking = Snacks bewusst und ohne Hektik genießen. Langsames Essen kann die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl verbessern. Das Knacken von Macadamias in der Schale entschleunigt...
NutQueen´s Macadamias in Schale: Herkunft und Entstehung

NutQueen´s Macadamias in Schale: Herkunft und Entstehung

Kurz gesagt, was wichtig ist: Die Idee für NutQueen entstand auf einer Reise durch Südafrika, wo wir unsere erste Macadamia frisch aus der Schale bei einer befreundeten Farmer-Familie probierten. U...
Superfood Macadamia - eine echte Vitaminbombe!

Superfood Macadamia - eine echte Vitaminbombe!

Kurz gesagt, was wichtig ist:  Die gesunden Vitamine sind nur in frisch geknackten Macadamias enthalten, da sie hitze- und sauerstoffempfindlich sind Vitamin B1 ist gut für die Gehirnaktivität und...
Macadamias in Schale vs. geknackte Macadamias: Wo liegt der Unterschied?

Macadamias in Schale vs. geknackte Macadamias: Wo liegt der Unterschied?

Kurz gesagt, was wichtig ist:  Den natürlichen, frischen Geschmack kann man nur bei der Macadamia aus der Schale erleben, da bei der geknackten Nuss das Öl durch Oxidation ranzig geworden ist Gekn...